Ингредиенты
- Тесто слоеное пресное — 500 гр.
- Смородина красная — 50 гр.
- Яблоко — 5 шт.
- Мед — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Корица молотая — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт.
Способ приготовления
Яблоки помыть и очистить от кожуры, аккуратно вырезать сердцевину вместе с семенами. Наполнить каждое яблоко ягодами смородины, засыпать 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. меда. Готовое тесто раскатать в слой толщиной 0,3-0,5 мм. Приложить десертную тарелку и обрезать тесто по контуру. В центр полученной окружности поставить яблоко и посыпать его корицей. Соединить внахлест противоположные края теста над яблоком в центре, плотно защипывая. Тесто должно плотно прилегать к яблоку. Из обрезков теста вырезать листики и накрыть ими отверстие сверху. Противень застелить пергаментом, выложить яблоки и обмазать их взбитым яйцом. В предварительно разогретую духовку поставить противень с яблоками и выпекать 20-30 минут при температуре 200 градусов до золотистой корочки. Готовые яблоки остудить и украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Yana
vermilion
Комментарии