Легкий слоеный салат

2/10 Сложность

Легкий слоеный салат

Кулинар: Марго | : 2285

Ингредиенты

Бедро индейки — 80 гр. /филе/
Помидор — 2 шт. средний
Огурец — 2 шт. средний
Яйцо куриное — 2 шт.
Сок лимонный — 1,5-2 ст.л.
Масло оливковое — 2-3 ст.л.
Укроп — 2-3 веточки
Петрушка — 2 веточки
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Таблица мер и весов

Категория

Салаты

Вид кухни

Европейская

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Способ приготовления

Отварить филе индейки или курицы, отварить яйца. Свежие огурцы натереть на крупной терке и слегка отжать сок. Мясо нарезать мелкими кубиками, белок яйца натереть на мелкой терке, а желток на крупной. Помидоры нарезать либо кубиками, либо не большими дольками. Мелко нарезать зелень. Оливковое масло и сок лимона тщательно перемешать, посолить.

Собираем салатик: нужно взять прозрачную посуду, поскольку салатик очень яркий и красивый. Выкладываем слоями 1-индейка, 2-огурцы поливаем заправкой, 3-помидоры можно чуть присолить и полить заправкой, 4-желток, 5-зелень, выливаем остаток заправки и сверху выкладываем белки.
Украсить на свое усмотрение.

Приятного аппетита!