Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

Желток (яйцо куриное)

Желток используется в кулинарии при приготовлении соусов, майонеза, кремов, запеканок, яиц-пашот, салатов и прочих блюд. Блюда с использованием яиц и яичного желтка следует хранить только в холодильнике.

Мясной рулет в тесте

Категория: Вторые блюда
6/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Тесто слоеное пресное — 400 г
  2. Фарш говяжий — 700 г
  3. Яйцо куриное — 2 шт.
  4. Хлеб белый — 2 кусочка
  5. Кетчуп — 2 ст. ложки
  6. ...
2566

Торт "Наполеон"

Категория: Торты и пирожные
7/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Масло сливочное — 400 г (тесто) + 200 г (крем)
  2. Яйцо куриное — 2 шт.
  3. Вода — 150 мл (холодная)
  4. Мука пшеничная — 650 г (тесто) + 130г (крем)
  5. Коньяк — 3 ст. ложки
  6. ...
2520

Хрустящие звездочки

Категория: Печенье
5/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Мука пшеничная — 150 г + на раскатывание теста
  2. Миндаль — 150 г
  3. Сахар — 100 г
  4. Сахар ванильный — 20 г
  5. Желток (яйцо куриное) — 1 шт.
  6. ...
2516

Кофейные полумесяцы

Категория: Печенье
5/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Масло сливочное — 150 г
  2. Сахар — 75 г
  3. Желток (яйцо куриное) — 2 шт.
  4. Апельсин — 1 шт.
  5. Мука пшеничная — 200 г
  6. ...
2491

Печенье "Ванильные рожки"

Категория: Печенье
5/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Мука пшеничная — 300 г
  2. Миндаль — 100 г
  3. Масло сливочное — 200 г
  4. Сахар — 80 г
  5. Соль — 1 щепотка
  6. ...
2316

Ванильное мороженое

Категория: Десерты
5/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Молоко — 400 мл
  2. Сливки 33-35% — 250 мл
  3. Желток (яйцо куриное) — 4 шт.
  4. Стручок ванили — 1 шт.
  5. Сахарная пудра — 90 г
  6. ...
2206

Печенье "Апельсиновые звезды"

Категория: Печенье
4/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Масло сливочное — 200 г
  2. Сахар — 125 г
  3. Мука пшеничная — 300 г
  4. Желток (яйцо куриное) — 4 шт.
  5. Цедра апельсина — от 2 апельсинов
  6. ...
2056

Карамельное мороженое

Категория: Десерты
5/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Молоко — 400 мл
  2. Сливки 33-35% — 250 мл
  3. Желток (яйцо куриное) — 4 шт.
  4. Стручок ванили — 1/2 шт.
  5. Сахар — 90 г
  6. ...
2041

Тирамису

Категория: Десерты
2/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Эспрессо — 100 мл
  2. Желток (яйцо куриное) — 1 шт
  3. Сахар ванильный — 4 ст.л.
  4. Маскарпоне — 250 г
  5. Сливки 33-35% — 1 ст.л.
  6. ...
1950

Заварной крем "Шарлотт"

Категория: Кремы, помадки, промочка
4/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Молоко — 200 мл
  2. Сахар — 1 стакан
  3. Желток (яйцо куриное) — 4 шт.
  4. Масло сливочное — 250-300 г
  5. Коньяк — 1,5 ст. ложки
  6. ...
1784
 Фильтр