Лимонная кислота
Кристаллическое вещество белого цвета, натуральный или синтетический антиоксидант. Являются пищевой добавкой, применяется для регулирования кислотности, усиления вкуса, а также в качестве консерванта.
Безе с кремом
Категория: Десерты
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Молоко сгущенное с сахаром — 1 банка (380 г)
- Масло сливочное — 200 г
- Стручок ванили — 1 шт. в крем + 1шт. для безе
- Белок (яйцо куриное) — 4 шт.
- Сахарная пудра — 2 стакана
- ...
