Базилик сушеный
Листья и стебельки некоторых видов базилика, благодаря содержанию ароматических веществ, используют, как в свежем виде, так и в сушёном, в качестве приправы к соусам и супам, для ароматизации овощных консервов, солений и колбас.
Пастуший пирог с корнем сельдерея
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш смешанный — 0,5 кг
- Шампиньоны — 0,4 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Морковь — 200 г
- ...
Равиоли с грибами, сливочным соусо...
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Масло растительное — 1 ст. ложка
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Белок (яйцо куриное) — 1 шт.
- ...
Томатно-сливочный суп с семгой
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Семга — 400 гр. (можно заменить на филе форели)
- Помидор — 450 гр.
- Картофель — 600 гр.
- Морковь — 200 гр.
- Лук-порей — 100 гр. (либо репчатый)
- ...
Волованы с грибной начинкой
Категория: Закуски и бутерброды
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное — 350 г
- Шампиньоны — 400 г
- Сметана — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт. средняя
- Мука пшеничная — 1 ст. ложка
- ...
Говядина с капустой в горшочках
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 400 г
- Капуста — 700 г
- Картофель — 500 г
- Бульон говяжий — 750 г
- Соль — по вкусу
- ...
Мини-пицца
Категория: Несладкие выпечка и пироги
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 400 г
- Вода — 1 стакан в тесто + 1 стакан для соуса
- Соль — 1/2 ч. ложки в тесто
- Дрожжи сухие — 7 г
- Масло оливковое — 3 ст. ложки в тесто + 4 ст. ложки в соус
- ...
Блины с грибами
Категория: Блины, оладьи, сырники
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Молоко — 3 стакана
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- ...
Фаршированные шампиньоны
Категория: Закуски и бутерброды
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 0,5 кг
- Грудинка свиная — 150 г
- Сметана — 150 мл
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Сыр твердый — 100 г
- ...
Мафальдине с шампиньонами и томата...
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мафальдине — 250 г
- Помидор — 400 г
- Шампиньоны — 250 г
- Лук репчатый — 2 шт. средние
- Чеснок — 2 зубчика
- ...
Рогалики с ветчиной
Категория: Несладкие выпечка и пироги
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное — 500 г
- Шампиньоны — 300 г
- Фарш говяжий — 300 г
- Ветчина — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- ...
Куриная голень в тесте с сыром
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Куриная голень — 4 шт.
- Тесто слоеное пресное — 400 г
- Сыр твердый — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- ...
"Зеленый" суп-пюре
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Брокколи — 300 г
- Зеленый горошек — 300 г
- Шпинат — 300 г
- Картофель — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- ...