Рыба холодного копчения
Рыба, обработанная холодным дымом температурой 19—25 °C в течение многих часов, часто дней. Перед холодным копчением продукт обычно подвергается предварительной обработке, например, солению.
Салат с копченой рыбой
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Картофель — 400 г
- Рыба холодного копчения — 150 г
- Зеленый горошек консервированный — 1 банка (~300 г)
- Яблоко — 1 шт (среднее)
- ...
