Масло сливочное
Пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных из коровьего молока (реже из молока овец, коз, буйволиц, яков и зебу). Имеет высокое содержание молочного жира (50—82,5 %).
Торт "Киевский"
Категория: Торты и пирожные
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Кешью — 220 г + 3 ст.л. толченных(на украшение)
- Мука пшеничная — 70 г
- Сахар — 300 г + 1 стакан (крем "Шарлотт")
- Сок лимонный — 1 ч.ложка
- Сахарная пудра — 100 г (тесто) + 40 г (крем "Шоколадный")
- ...
Рогалики с корицей
Категория: Сладкие выпечка и пироги
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Молоко — 2,5 стакана
- Сахар — 8 ст.ложек + 100 гр для начинки
- Мука пшеничная — 10-13 стаканов
- Соль — по вкусу
- Корица молотая — 20 гр
- ...
Лимонный торт "Софья"
Категория: Торты и пирожные
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Белок (яйцо куриное) — 3 шт. в тесто
- Яйцо куриное — 1 шт. в тесто
- Сахар — 2/3 стоакана в тесто
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л. в тесто
- Лимон — цедра 2 ч.л. в тесто
- ...
Лимонный торт "Софья"
Категория: Торты и пирожные
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Белок (яйцо куриное) — 3 шт. в тесто
- Яйцо куриное — 1 шт. в тесто
- Сахар — 2/3 стоакана в тесто
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л. в тесто
- Лимон — цедра 2 ч.л. в тесто
- ...
Курица фаршированная "Семь швабов"
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт.
- Лапша — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Печень куриная — 100 г
- Шампиньоны — 100 г
- ...
Равиоли с грибами, сливочным соусо...
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Масло растительное — 1 ст. ложка
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Белок (яйцо куриное) — 1 шт.
- ...
Новогодний шоколадный торт
Категория: Торты и пирожные
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 100 г (бисквит) + 50 г (крем)
- Желток (яйцо куриное) — 5 шт (бисквит) + 3 шт (крем)
- Белок (яйцо куриное) — 6 шт (бисквит)
- Сахар — 150 г (бисквит) + 150 г (крем)
- Миндаль — 75 г (молотого)
- ...
Ризотто с томатами
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Рис — 400 г
- Бульон куриный — 1,2 л
- Масло оливковое — ~40 мл
- Морская соль — 1/2 ч. ложки
- Помидор — 300 г
- ...
Десерт Knickerbocker glory
Категория: Десерты
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мороженое — 1 кг (пломбир, сливочное или ванильное)
- Апельсин — 4 шт.
- Масло сливочное — 175 г
- Желток (яйцо куриное) — 4 шт.
- Сахарная пудра — 500 г
- ...
Кекс из дрожжевого теста
Категория: Сладкие выпечка и пироги
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 550 г
- Молоко — 300 мл
- Дрожжи сухие — 10 г
- Масло сливочное — 150 г + 20 г на смазывание формы
- Яйцо куриное — 2 шт.
- ...
Итальянский творожный торт
Категория: Торты и пирожные
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 70 гр.(тесто)
- Яйцо куриное — 4 шт. (тесто)
- Мука пшеничная — 200 гр. (тесто)
- Разрыхлитель — 3ч.л. (тесто)
- Ликер — 8 ст.л. (миндальный)
- ...
Рассыпчатый пирог с яблоками
Категория: Сладкие выпечка и пироги
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука ржаная — 100 г
- Мука пшеничная — 150 г
- Мука овсяная — 40 г
- Сахар — 4 ст. ложки (в тесто) + 4 ч. ложки в начинку
- Масло растительное — 90 мл
- ...