DeliciousDishes
2/10
Сложность
Макароны "Три сыра"
Макароны запеченные в духовке с сырным соусом из трех итальянских сыров.
Кулинар:
Dmitriy
|
: 1918
Ингредиенты
- Макароны — 500 г (пенне)
- Сливки 33-35% — 400 мл
- Мускатный орех — 1 шепотка
- Масло сливочное — 50 г
- Сыр горгондзола — 150 г
- Пармезан — 100 г (натертого)
- Сыр таледжио - 150 г
Категория
Вторые блюдаВид кухни
ИтальянскаяВремя приготовления
30 минутКоличество порций
5 минутСпособ приготовления
В небольшом ковшике растопить масло и добавить сливки, сыр гаргонзола и сыр таледжио. И варить на среднем огне пока сыры не расплавятся, после чего посолить, поперчить, добавить мускатный орех и снять с огня. Макароны отварить до состояния аль денте. В форму для запекания выложить макароны, залить соусом и хорошо перемешать, сверху посыпать пармезаном и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.