2/10
Сложность
Крем "Шоколадный"
Масляный шоколадный крем. Используется для приготовления торта "Киевский".
Кулинар:
Yana
|
: 1559
Ингредиенты
- Молоко сгущенное с сахаром — 2 ст. ложки
- Коньяк — 1 ст. ложка
- Масло сливочное — 100 г
- Стручок ванили — 1/2 стручка
- Сахарная пудра — 40 г
- Какао порошок — 2 ст. ложки
Способ приготовления
Размягченное масло взбить в пышную пену с сахарной пудрой. Положить просеянное какао, взбить до однородности. Добавить сгущенное молоко, семена ванили (можно заменить ванилином) и коньяк и еще раз взбить до гладкого крема.
Если ставить крем в холодильник, то он внешне может выглядеть зернистым, как на фото.
2/10
Сложность
Молоко сгущенное с сахаром, Масло сливочное, Струч...
Yana
Комментарии