Имбирно-прянный кофе
Вкусный, согревающий и в тоже время прянный кофе. Хорошо подходит для рождественских праздников.
Кулинар:
Dmitriy
|
: 2009
Ингредиенты
- Корень имбиря — 20 г
- Стручок ванили — 1 шт
- Корица — 1 палочка
- Сахар — 300 г
- Вода — 300 мл
- Мускатный орех — 5 г
- Молоко — 200 мл
- Сваренный кофе - 50 мл
Способ приготовления
Сироп
В ковш добавить нарезанный неочищенный корень имбиря, разрезанную вдоль ваниль, сломанную палочку корицы, сахар, воду и натертый на терке мускатный орех. И все это варить на среднем огне в течение 20 минут, переодически помешивая.
Получится примерно 150-200 мл сиропа, который можно перелить в бутылку для последующего использования.
Кофе
В бокал налить 50 мл кофе, 2 столовые ложки сиропа (если нужно слаще, то добавить больше). Молоко разогреть и взбить до образования густой пены, затем влить в бокал с кофе.
Dmitriy
Yana
Комментарии