Перец красный
Пряность, изготовленная из горьких сортов стручкового перца. Применяется в производстве колбас, мясных и овощных консервов. Он улучшает вкус говядины, свинины, рыбы, первых блюд, особенно овощных. Составляет основу острых соусов.
Пряность, изготовленная из горьких сортов стручкового перца. Применяется в производстве колбас, мясных и овощных консервов. Он улучшает вкус говядины, свинины, рыбы, первых блюд, особенно овощных. Составляет основу острых соусов.