Перец черный горошком
Пряность, получаемая из высушенных недозревших плодов древовидной лианы, растения семейства перечных. Широко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение: для маринадов, соления, приготовления всех видов мяса, рыбы, томатов.
Утка запеченая с апельсинами и гар...
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Утка — 1,5 - 2 кг
- Апельсин — 5 шт.
- Стебель сельдерея — 1 шт
- Перец черный горошком — 6 - 8 горошен
- Масло оливковое — 2 - 3 ст.л.
- ...
Перец фаршированый овощами в томат...
Категория: Консервирование
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Болгарский перец — 2 кг. /не крупный/
- Лук репчатый — 600 гр.
- Морковь — 2 кг.
- Корень сельдерея — 100 гр.+200 гр.корень петрушки
- Укроп — 35 гр.
- ...
Салат с говяжьим языком
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Язык говяжий — 500 г
- Помидор — 300 г
- Маслины черные — 1 банка (~150 г)
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- ...
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 400 гр (говядина на кости)
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука пшеничная — 1/3 стакана
- ...
