Медовые груши в слоенном тесте

4/10 Сложность

Медовые груши в слоенном тесте

Кулинар: Dmitriy | : 2702

Ингредиенты

Груша — 4 шт. среднего размера
Мед — 1 стакан
Вода — 4 стакана
Стручок ванили — 1 шт.
Корица — 1 палочка
Сахар — 2 стакана
Тесто слоеное пресное — 1 лист
Лимон — 1 половина
Гвоздика — 4 шт.

Таблица мер и весов

Категория

Десерты

Вид кухни

Европейская

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

~1 час 30 минут

Количество порций

Способ приготовления

Груши помыть и очистить от кожуры. В кастрюлю влить воду и развести в ней сахар и мед, довести до кипения на среднем огне. Как только вода закипит, положить в кастрюлю груши, палочку корицы, гвоздику, половику лимона. Ваниль разрезать пополам и собрать ножом семечки, положить их в кастрюлю, сами стручки так же положить в кастрюлю. Накрыть крышкой и варить груши пока они не станут мягкими (~30-40 минут). Когда груши сварятся, вытащить их из кастрюли и дать им немного остыть.

Тесто раскатать и нарезать на полоски ~1 см шириной. Обмотать груши тестом, поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Разогреть сироп в котором варились груши, налить немного на тарелку, в центр поставить грушу и подавать на стол.

Рождество Новый год ПраздничноеБлюдо