Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

2/10 Сложность
Шоколадный мусс

Шоколадный мусс

Очень быстрый в приготовлении,воздушый,вкуснейший десерт!

Кулинар: Марго Марго |  : 

Ингредиенты

  1. Молоко  — 250 мл.
  2. Сливки 33-35%  — 500 мл.
  3. Желатин  — 5 гр.
  4. Шоколад черный  — 285 гр.
  5. Ликер Baileys The Original  — 2-3 ст.л.

Категория

Десерты

Вид кухни

Европейская

Время подготовки

30 мин.

Время приготовления

2 часа

Количество порций

8

Способ приготовления

В молоке (50 мл.) замочить желатин, подогреть молоко и положить в него измельченый шоколад (разломать), продолжить нагрев до полного расплавления шоколада, вылить желатин в молоко с шоколадом. Все хорошо перемешиваем. Сливки, можно натуральные, а можно и растительные взбить до загустения, но не до пиков. Аккуратно добавляем остывшую шоколадную смесь к сливкам и легкими движениями сверху вниз перемешать до однородности. Если десерт делается для деток, то ликер добавлять не следует! Раскладываем в подходящую посуду и остужаем  в холодильнике 2-3 часа. Десерт очень вкусный и воздушный.

Приятного аппетита!

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

5/10 Сложность
Молоко, Сливки 33-35%, Желток (яйцо куриное), Стру...
661
7/10 Сложность
Сахар, Крахмал картофельный, Соль, Молоко, Масло с...
2/10 Сложность
Шоколад белый, Кокосовая стружка, Молоко, Желток (...
3/10 Сложность
Ранетки, Сахар, Масло сливочное, Ванилин
1305
6/10 Сложность
Творог, Ром, Апельсиновый сок, Желатин, Яйцо курин...
1172
4/10 Сложность
Молоко, Манная крупа, Масло сливочное, Соль, Молок...
Наверх
 Фильтр