Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

2/10 Сложность
Шоколадный мусс

Шоколадный мусс

Очень быстрый в приготовлении,воздушый,вкуснейший десерт!

Кулинар: Марго Марго |  : 

Ингредиенты

  1. Молоко  — 250 мл.
  2. Сливки 33-35%  — 500 мл.
  3. Желатин  — 5 гр.
  4. Шоколад черный  — 285 гр.
  5. Ликер Baileys The Original  — 2-3 ст.л.

Категория

Десерты

Вид кухни

Европейская

Время подготовки

30 мин.

Время приготовления

2 часа

Количество порций

8

Способ приготовления

В молоке (50 мл.) замочить желатин, подогреть молоко и положить в него измельченый шоколад (разломать), продолжить нагрев до полного расплавления шоколада, вылить желатин в молоко с шоколадом. Все хорошо перемешиваем. Сливки, можно натуральные, а можно и растительные взбить до загустения, но не до пиков. Аккуратно добавляем остывшую шоколадную смесь к сливкам и легкими движениями сверху вниз перемешать до однородности. Если десерт делается для деток, то ликер добавлять не следует! Раскладываем в подходящую посуду и остужаем  в холодильнике 2-3 часа. Десерт очень вкусный и воздушный.

Приятного аппетита!

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

4/10 Сложность
Груша, Мед, Вода, Стручок ванили, Корица
1049
6/10 Сложность
Молоко сгущенное с сахаром, Масло сливочное, Струч...
922
7/10 Сложность
Сахар, Крахмал картофельный, Соль, Молоко, Масло с...
4/10 Сложность
Молоко, Манная крупа, Масло сливочное, Соль, Молок...
2/10 Сложность
Эспрессо, Желток (яйцо куриное), Сахар ванильный, ...
345
7/10 Сложность
Шоколад черный, Шоколад молочный, Сливки 33-35%, Р...
 Фильтр