Шоколад черный
Десерт "Трюфельный торт" для мул...
Категория: Десерты
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шоколад черный — 200 г. 75-78% какао в крем
- Шоколад молочный — 100 г. в крем
- Сливки 33-35% — 600 гр. в крем
- Ром — 2 ст.л. в крем
- Какао порошок — для украшения
- ...
Брауни с чизкейком
Категория: Сладкие выпечка и пироги
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шоколад черный — 250 г (не менее 70% какао)
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт. для брауни + 1 яйцо для чизкейка
- Сахарная пудра — 250 г для брауни + 50 г для чизкейка
- Эспрессо — 100 мл
- ...
Торт "Sacher"
Категория: Торты и пирожные
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шоколад молочный — 200 гр.
- Масло сливочное — 50 гр.
- Какао порошок — 1 ст.л.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Сахар — 75 гр.
- ...
Шоколадно-кофейные маффины
Категория: Сладкие выпечка и пироги
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 190 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло сливочное — 70 г
- Эспрессо — 1 порция (~30 мл)
- Какао порошок — 2 ст. ложки
- ...
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шоколад черный — 100 г
- ...