Гвоздика
Пряность, представляющая собой высушенные нераскрывшиеся цветочные почки (бутоны) тропического гвоздичного дерева. Смеси пряностей, в которые входит гвоздика, используется в кондитерском, рыбоконсервном и колбасном производствах.
Виноградный торт с начинкой "сабай...
Категория: Торты и пирожные
8/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 5 шт. (тесто) + 4 шт. (начинка)
- Вино белое — 4 ст. ложки (тесто) + 1/4 л (начинка) + 1/4 л (заливка)
- Сахар — 150 г (тесто) + 150 г (начинка)
- Мука пшеничная — 125 г
- Миндаль — 125 г
- ...
Грушевый торт
Категория: Торты и пирожные
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 350 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сахарная пудра — 75г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 175 г
- ...
Медовые груши в слоенном тесте
Категория: Десерты
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Груша — 4 шт. среднего размера
- Мед — 1 стакан
- Вода — 4 стакана
- Стручок ванили — 1 шт.
- Корица — 1 палочка
- ...
Свекольный суп с имбирем
Категория: Первые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Свекла — 1,3 кг
- Стебель сельдерея — 2 стебля (~200 г)
- Морковь — 2-3 шт. (средние)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Бульон овощной — 1,5 л
- ...
Южно-французский фасолевый айнтопф
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фасоль красная — 150 г
- Бульон куриный — 1,5 л
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Гвоздика — 2 шт.
- ...
Печенье "Пряные монетки"
Категория: Печенье
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Мед — 200 г
- Мука пшеничная (грубого помола) — 150 г
- Разрыхлитель — 1 неполная ч. ложка
- ...