Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

2/10 Сложность
Чечевица с болгарским перцем

Чечевица с болгарским перцем

Кулинар: Dmitriy Dmitriy |  : 

Ингредиенты

  1. Чечевица  — 250 г.
  2. Болгарский перец  — 2-3 шт.
  3. Лук-порей  — 1 стебель
  4. Соль  — по вкусу
  5. Перец черный  — по вкусу
  6. Масло сливочное-топленое  — 2 столовые ложки
  7. Вода  — 500 мл.
  8. Карри (приправа)  — 2 ст. ложки

Категория

Вторые блюда

Время подготовки

10 мин.

Время приготовления

30 мин.

Способ приготовления

Чечевицу промыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить минут 10-15. Болгарский перец помыть и почистить, нарезать тонкими полосками. Чеснок очистить и нарезать круглежками. Лук-порей так же нарезать круглежками.

На сковороде растопить масло, положить овощи и обжарить, постоянно помешивая в течение 3-4 минут. Затем влить в сковороду чечевицу с бульоном в котором она варилась, насыпать карри, поперчить, посолить  и все тушить еще примерно 15-20 минут.

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

4/10 Сложность
Цветная капуста, Лук репчатый, Вино белое, Смесь и...
1707
5/10 Сложность
Утка, Апельсин, Стебель сельдерея, Перец черный го...
1646
1/10 Сложность
Помидор, Лук репчатый, Болгарский перец, Яйцо кури...
1783
5/10 Сложность
Рис, Окорочка куриные, Сладкий перец, Лук репчатый...
1794
3/10 Сложность
Картофель, Мускатный орех, Мука пшеничная, Петрушк...
1936
6/10 Сложность
Телятина, Корейка копченая, Огурец соленый, Лук ре...
1939
 Фильтр