Ингредиенты
- Чечевица — 250 г.
- Болгарский перец — 2-3 шт.
- Лук-порей — 1 стебель
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло сливочное-топленое — 2 столовые ложки
- Вода — 500 мл.
- Карри (приправа) — 2 ст. ложки
Способ приготовления
Чечевицу промыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить минут 10-15. Болгарский перец помыть и почистить, нарезать тонкими полосками. Чеснок очистить и нарезать круглежками. Лук-порей так же нарезать круглежками.
На сковороде растопить масло, положить овощи и обжарить, постоянно помешивая в течение 3-4 минут. Затем влить в сковороду чечевицу с бульоном в котором она варилась, насыпать карри, поперчить, посолить и все тушить еще примерно 15-20 минут.
6/10
Сложность
Фасоль красная, Бульон куриный, Говядина, Лук репч...
Yana
4/10
Сложность
Цветная капуста, Лук репчатый, Вино белое, Смесь и...
3/10
Сложность
Мафальдине, Помидор, Шампиньоны, Лук репчатый, Чес...
7/10
Сложность
Окорочка куриные, Лук репчатый, Чернослив, Грецкий...
Марго
6/10
Сложность
Телятина, Корейка копченая, Огурец соленый, Лук ре...
Комментарии