2/10
Сложность
Брюссельская капуста с сыром
Брюссельская капуста в сливочно-сырном соусе с ветчиной - разновидность айнтопфа, густого супа или овощного рагу.
Кулинар:
Yana
|
: 3206
Ингредиенты
- Брюссельская капуста — 800 г
- Картофель — 500 г
- Плавленый сырок — 300 г
- Ветчина — 300 г
- Бульон говяжий — 0,75 л
- Вино белое — 150 мл
- Мускатный орех — 1/4 ч. ложки
- Смесь итальянских трав — 1 ч. ложка
Категория
Вторые блюдаВид кухни
НемецкаяВремя подготовки
15 минутВремя приготовления
35 минутКоличество порций
4Способ приготовления
Картофель очистить и нарезать средними кубиками. В кастрюлю налить бульон (посолить, если он не соленный) и довести его до кипения, добавить картофель, брюссельскую капусту, вино, мускатный орех и смесь трав. Тушить на среднем огне 20 минут.
Затем добавить нарезанную кубиками ветчину и плавленые сырки, хорошо перемешать. Потушить все на медленном огне 5-10 минут.
vermilion
5/10
Сложность
Телятина, Шампиньоны, Сливки 10%, Лук репчатый, Ви...
Yana
Dmitriy
Комментарии