2/10
Сложность
Брюссельская капуста с сыром
Брюссельская капуста в сливочно-сырном соусе с ветчиной - разновидность айнтопфа, густого супа или овощного рагу.
Кулинар:
Yana
|
: 2663
Ингредиенты
- Брюссельская капуста — 800 г
- Картофель — 500 г
- Плавленый сырок — 300 г
- Ветчина — 300 г
- Бульон говяжий — 0,75 л
- Вино белое — 150 мл
- Мускатный орех — 1/4 ч. ложки
- Смесь итальянских трав — 1 ч. ложка
Категория
Вторые блюдаВид кухни
НемецкаяВремя подготовки
15 минутВремя приготовления
35 минутКоличество порций
4Способ приготовления
Картофель очистить и нарезать средними кубиками. В кастрюлю налить бульон (посолить, если он не соленный) и довести его до кипения, добавить картофель, брюссельскую капусту, вино, мускатный орех и смесь трав. Тушить на среднем огне 20 минут.
Затем добавить нарезанную кубиками ветчину и плавленые сырки, хорошо перемешать. Потушить все на медленном огне 5-10 минут.
Yana
5/10
Сложность
Капуста савойская, Лук репчатый, Морковь, Шампиньо...
3/10
Сложность
Сердечки куриные, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметан...
Dmitriy
4/10
Сложность
Картофель, Тыква, Яйцо куриное, Мускатный орех, Ко...
6/10
Сложность
Курица, Картофель, Лук репчатый, Бульон куриный, З...
3/10
Сложность
Сердечки куриные, Болгарский перец, Огурец соленый...
Комментарии