Ингредиенты
- Кабачок — 0,5 кг
- Помидор — 4 шт
- Майонез — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — для жарки
- Соль — по вкусу
- Мука пшеничная — 1/2 стакана
Способ приготовления
Кабачки и помидоры желательно брать примерно одинакового диаметра, с учетом того, что кабачок немного ужарится.
Кабачки помыть и очистить от кожуры. Нарезать дольками (примерно 0,5см). Помидоры нарезать кольцами (примерно 3-5 мм). Майонез смешать с подавленным (ил натертым на мелкую терку) чесноком. Кабачки немного натереть солью и дать им постоять минут 10. Налить на сковороду масло и обжаривать кабачки до мягкости и чуть золотистого цвета, предварительно обмокнув их в муку. На готовые кабачки нанести слой майонеза с чесноком и сверху положить кружок помидора.
Yana
3/10
Сложность
Тесто слоеное пресное, Сливки 33-35%, Семга солена...
Dmitriy
5/10
Сложность
Печень куриная, Морковь, Лук репчатый, Петрушка, У...
1/10
Сложность
Яйцо куриное, Хлеб пшеничный, Соль, Масло сливочно...
Комментарии