Ингредиенты
- Тесто слоеное пресное — 300 г
- Сливки 33-35% — 1 стакан
- Семга соленая — 75 г
- Белок (яйцо куриное) — 1 шт.
Способ приготовления
Тесто раскатать толщиной 5 мм, вырезать 24 круга диаметром 6 см, в половине кругов вырезать в центре еще круг диаметром 4,5 см (чтобы получилось кольцо из теста). Цельные круги наколоть вилкой, смазать белком и сверху уложить кольца. На противень положить пергамент и выложить волованы. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (около 15-20 минут).
Семгу нарезать маленькими кубиками, сливки взбить.
Наполнить готовые волованы сливками и сверху положить нарезанную семгу.
Yana
2/10
Сложность
Французский багет, Куриная грудка, Помидор, Салат ...
Dmitriy
Комментарии