Хрустящие крылышки в кисло-сладкой глазури
Остро-сладкие крылышки хорошая закуска для веселого вечера
Кулинар:
Dmitriy
|
: 5664
Ингредиенты
- Крылышки куриные — 500 г
- Перец черный — 1 ч.л.
- Паприка — 2 ч.л.
- Соль — по вкусу
- Разрыхлитель — 1 ст.л.
- Кетчуп — 2 ст.л. (острый)
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Кунжутное масло — 1 ч.л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Мед — 1 ст.л.
- Кунжут
Категория
Закуски и бутербродыВид кухни
ТайскаяВремя подготовки
~15 минутВремя приготовления
~40-50 минутСпособ приготовления
Крылышки
Крылья разрезать по суставу и дать им обсохнуть, так чтобы не было влаги. В миске смешать муку, разрыхлитель, перец, паприку, соль. Посыпать крылья получившейся смесью, чтобы панировка покрывала их полностью. Выложить крылья на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на ~20 минут. Через 20 минут крылья достать, перевернуть и отправить в духовку еще на ~20 минут.
Соус
Смешать кетчуп, мед, кунжутное масло и выдавленный через чеснокодавку чеснок (или мелко нарубленный).
Крылья выложить в миску, сверху полить соусом, все хорошо перемешать. Перед подачей можно посыпать кунжутом.
Dmitriy
Yana
Комментарии