Салат "Оливье"

3/10 Сложность

Салат "Оливье"

Праздничный и традиционный новогодний салат, популярный в странах СНГ.

Кулинар: Dmitriy | : 2325

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт.
Зеленый горошек консервированный — 1 баночка
Картофель — 5 шт. средних
Колбаса вареная — 300 г
Морковь — 2 шт. (можно не добавлять)
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 100-150 г
Перец черный — по вкусу
Огурец соленый — 3 шт. средних

Таблица мер и весов

Категория

Салаты

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

Яйца отварить и нарезать кубиками. Морковь отварить и нарезать кубиками. Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать кубиками. Колбасу нарезать кубиками. Лук мелко нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты, добавить к ним зеленый горошек (предварительно слить всю жидкость). Поперчить и заправить майонезом.