Шоколад черный
Шоколадный мусс
Категория: Десерты
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл.
- Сливки 33-35% — 500 мл.
- Желатин — 5 гр.
- Шоколад черный — 285 гр.
- Ликер Baileys The Original — 2-3 ст.л.
- ...
Торт "Морское дно"
Категория: Торты и пирожные
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шоколад черный — 100 гр.(корж)+140 гр.(крем)+150 гр.(ганаш)
- Масло сливочное — 100 гр.(корж)+400 гр.(крем)+30 гр.(ганаш)
- Сахарная пудра — 1 ст.(корж)
- Мука пшеничная — 1 ст.(корж)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.(корж)
- ...
Десерт "Трюфельный торт" для мул...
Категория: Десерты
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шоколад черный — 200 г. 75-78% какао в крем
- Шоколад молочный — 100 г. в крем
- Сливки 33-35% — 600 гр. в крем
- Ром — 2 ст.л. в крем
- Какао порошок — для украшения
- ...
Торт "Sacher"
Категория: Торты и пирожные
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шоколад молочный — 200 гр.
- Масло сливочное — 50 гр.
- Какао порошок — 1 ст.л.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Сахар — 75 гр.
- ...
