Желатин
Белковое желирующее вещество, которое применяется в производстве заливных, желе, а также тортов, цукатов, конфет, йогуртов, жевательной резинки и т. п.
Пряничный торт с творожным кремом
Категория: Десерты
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Творог — 250 г
- Ром — 50 мл
- Апельсиновый сок — 50 мл
- Желатин — 20 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- ...
Кофейный торт-суфле
Категория: Торты и пирожные
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Сахар — 350 г + 3 ч. ложки
- Яйцо куриное — 6 шт.
- Масло сливочное — 150 г
- Эспрессо — 600 мл
- ...
Творожный крем
Категория: Десерты
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Творог — 150 г (жирный)
- Молоко — 1/2 стакана
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Клубничное варенье — 8 ст. ложек
- Сахарная пудра — 50 г
- ...
Торт "Ламбада"
Категория: Торты и пирожные
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 160 гр
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 460 г
- Сметана — 250 г
- Кефир — 1 стакан
- ...
