Морковь
Полезный овощ, мясистый, усечено-конический, цилиндрический или веретенообразный. Важный элемент салатов, овощных рагу, бульонов и супов. С морковью готовят супы, все виды плова. Благодаря своему сладкому вкусу морковь используется во многих десертах и выпечке.
Гороховый суп "Лондонский смог"
Категория: Первые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Горох — 400 гр.
- Масло сливочное — 80 гр.
- Бекон — 250 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сельдерей — 2 шт.
- ...
Суп-пюре с шампиньонами
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 гр.
- Картофель — 600 гр.
- Сливки 10% — 300 гр.
- Бульон куриный — 1 литр
- Лук репчатый — 150 гр.
- ...
Овощное рагу с говядиной
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 0,5 кг.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Болгарский перец — 3 шт.
- Баклажан — 2 шт.
- ...
Салат острый с морковью
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Морковь — 1 кг
- Томатная паста — 0,5 кг
- Чеснок — 150-300 г (на любителя)
- Укроп — 250 г
- Петрушка — 250 г
- ...
1/10
Сложность
Ингредиенты:
- Редька — 1 шт. (зеленая, средних размеров)
- Морковь — 1 шт. (среднего размера)
- Огурец — 1 шт. (большой или 2 средних)
- Сметана — 1,5 ст. л
- Майонез — 1,5 ст.л.
- ...
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 400 гр (говядина на кости)
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука пшеничная — 1/3 стакана
- ...