Масло сливочное
Пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных из коровьего молока (реже из молока овец, коз, буйволиц, яков и зебу). Имеет высокое содержание молочного жира (50—82,5 %).
Суп-пюре с шампиньонами
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 гр.
- Картофель — 600 гр.
- Сливки 10% — 300 гр.
- Бульон куриный — 1 литр
- Лук репчатый — 150 гр.
- ...
Пирог с черникой
Категория: Сладкие выпечка и пироги
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 300 г
- Сахар — 100 г (тесто) + 100 г (начинка)
- Масло сливочное — 150 г (охлажденное)
- Яйцо куриное — 1 шт. (тесто) + 2 шт. (заливка)
- Соль — 1 щепотка
- ...
Киш с грибами
Категория: Несладкие выпечка и пироги
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 г
- Масло сливочное — 100 г холодного
- Вода — 6 ст. ложек холодной
- Сливки 20% — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт.
- ...
Шарлотка с яблоками
Категория: Сладкие выпечка и пироги
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Соль — 1/8 ч. ложки
- Яблоко — 2 шт. средних
- ...
Торт "Наполеон"
Категория: Торты и пирожные
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 400 г (тесто) + 200 г (крем)
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Вода — 150 мл (холодная)
- Мука пшеничная — 650 г (тесто) + 130г (крем)
- Коньяк — 3 ст. ложки
- ...
Куриная голень в мешочке
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Картофель — 600 г
- Шампиньоны — 400 г
- Молоко — 1/2 стакана
- Масло сливочное — 50 г.
- Тесто слоеное пресное — 500 г
- ...