Шарлотка с яблоками
Кулинар: Марго | : 2945
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Соль — 1/8 ч. ложки
- Яблоко — 2 шт. средних
- Масло сливочное — 20 г (для смазывания формы)
Способ приготовления
Яйца взбить в пышную пену, постепенно всыпая сахар. Взбивать до получения густой пышной массы. Добавить соль и перемешать. Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
Яблоки разрезать пополам и вынуть сердцевину, нарезать тонкими дольками.
Форму смазать сливочным маслом и налить половину теста. Затем выложить яблоки и залить оставшимся тестом. Поставить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 35-40 минут. Во время готовки нельзя открывать духовку, иначе тесто может опасть.
Комментарии