Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

4/10 Сложность
Цветная капуста с картофелем и карри

Цветная капуста с картофелем и карри

Кулинар: Dmitriy Dmitriy |  : 

Ингредиенты

  1. Картофель  — 8 шт. (небольшие)
  2. Цветная капуста  — 700 г
  3. Лук репчатый  — 1 шт.
  4. Чеснок  — 2 зубчика
  5. Карри (приправа)  — 1 ст. ложка
  6. Бульон овощной  — 500 мл
  7. Орегано  — 1/2 ч. ложка
  8. Соль  — по вкусу

Способ приготовления

Первым делом нужно сварить овощной бульон.

Овощи очистить и помыть. Лук и чеснок мелко нарезать. Картофель нарезать небольшими кубиками. Цветную капусту разделить на соцветия.

Лук с чесноком обжарить в казане 4-5 минут. Добавить картофель и жарить 10-12 минут. Влить бульон, положить карри и все хорошо перемешать, положить цветную капусту, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-12 минут (если сильно долго тушить, то цветная капуста может превратиться в кашу). После насыпать орегано и посолить. Снять с огня, аккуратно перемешать и дать настоятся 5 минут.

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

2/10 Сложность
Макароны, Сливки 33-35%, Мускатный орех, Масло сли...
1841
7/10 Сложность
Окорочка куриные, Лук репчатый, Чернослив, Грецкий...
5/10 Сложность
Мука пшеничная, Корень имбиря, Чеснок, Кинза , Лук...
4051
3/10 Сложность
Куриная голень, Чеснок, Масло растительное, Кунжут
5/10 Сложность
Телятина, Шампиньоны, Сливки 10%, Лук репчатый, Ви...
3500
5/10 Сложность
Свинина, Шампиньоны, Чернослив, Лук репчатый, Соль
2607
 Фильтр