Ингредиенты
- Картофель — 8 шт. (небольшие)
- Цветная капуста — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Карри (приправа) — 1 ст. ложка
- Бульон овощной — 500 мл
- Орегано — 1/2 ч. ложка
- Соль — по вкусу
Способ приготовления
Первым делом нужно сварить овощной бульон.
Овощи очистить и помыть. Лук и чеснок мелко нарезать. Картофель нарезать небольшими кубиками. Цветную капусту разделить на соцветия.
Лук с чесноком обжарить в казане 4-5 минут. Добавить картофель и жарить 10-12 минут. Влить бульон, положить карри и все хорошо перемешать, положить цветную капусту, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-12 минут (если сильно долго тушить, то цветная капуста может превратиться в кашу). После насыпать орегано и посолить. Снять с огня, аккуратно перемешать и дать настоятся 5 минут.
5/10
Сложность
Голень индейки, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана,...
Yana
Марго
Dmitriy
4/10
Сложность
Тыква, Перец чили, Чеснок, Бульонный кубик куриный...
Комментарии