Бульон овощной
Жидкий навар из овощей с добавлением специй, соли.
Тушеная оленина с овощами
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Оленина — 800 г
- Сало — с прожилками 200 г
- Морковь — 400 г
- Шампиньоны — 500 г
- Лук репчатый — 3 шт. средние
- ...
Рамэн с тофу и грибами
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Лапша — 400 г
- Мисо паста — 200 г
- Вода — 1 литр
- Бульон овощной — 1 литр
- Шиитаке (грибы) — ~20 штук сушенных или 8 свежих
- ...
Крем-суп с шампиньонами
Категория: Первые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 700 г
- Бульон овощной — 800 мл
- Сливки 10% — 700 мл
- Лук репчатый — 150 г
- Мускатный орех — 1/2 ч. ложки
- ...
Свекольный суп с имбирем
Категория: Первые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Свекла — 1,3 кг
- Стебель сельдерея — 2 стебля (~200 г)
- Морковь — 2-3 шт. (средние)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Бульон овощной — 1,5 л
- ...
"Зеленый" суп-пюре
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Брокколи — 300 г
- Зеленый горошек — 300 г
- Шпинат — 300 г
- Картофель — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- ...
Овощной айнтопф
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Пшеница — (или перловая крупа) 150 г
- Лук репчатый — 250 г
- Морковь — 500 г
- Корень сельдерея — 500 г
- Масло сливочное — 75 г
- ...
Цветная капуста с картофелем и кар...
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Картофель — 8 шт. (небольшие)
- Цветная капуста — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Карри (приправа) — 1 ст. ложка
- ...
Тыквенный суп пюре со сливками
Категория: Первые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт. средних
- Тыква — 500-600 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст. ложки
- Бульон овощной — 0,5 л
- ...
Чечевичный суп в хлебе
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Чечевица — 250 г
- Бульон овощной — 1 литр
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- ...