Ингредиенты
- Мука пшеничная — 500 г
- Сахар — 75 г
- Масло сливочное — 60 г
- Яйцо куриное — 2 шт. (одно в тесто и одно для смазывания)
- Цедра апельсина — 1 шт.
- Молоко — 250 г
- Соль — 1 щепотка
- Дрожжи сухие — 10 г
- Миндальные лепестки — 3 ст. ложки
Способ приготовления
Дрожжи растворить в небольшом количестве теплого молока, с добавлением 1 ч. ложки сахара. Дать подойти дрожжам. В муку добавить подошедшие дрожжи, и все остальные ингредиенты (молоко должно быть теплым, масло размягченным). Замесить упругое тесто. Накрыть тесто и дать подняться (около 30-40 минут). После того как тесто поднимется, помесить его еще раз и снова накрыть. Через полчаса тесто разделить на 3 части, сформировать жгутики и сплести косу. Косу свернуть в калачик и соединить концы косы. Выложить косу на противень, смазать взбитым яйцом, посыпать лепестками миндаля и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
5/10
Сложность
Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Сахарная пу...
Yana
4/10
Сложность
Шоколад черный, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сах...
Dmitriy
Комментарии