Рождественский апельсиновый пирог "Василопита"
Кулинар: Irina | : 2535
Ингредиенты
- Масло сливочное — 250 гр.
- Сахар — 200 гр.
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Молоко — 125 мл (3,5%)
- Сахар ванильный — 1 пакетик
- Мука пшеничная — 400 гр
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- цедра 1,5 апельсина апельсиновый сок - 125 мл.
Категория
Сладкие выпечка и пирогиВид кухни
ГреческаяВремя приготовления
75 минКоличество порций
12Способ приготовления
Взбить миксером масло, постепенно добавляя сахар.
Постоянно взбивая, ввести по одному яйца, затем ванильный сахар и цедру апельсина.
Постепенно добавляем молоко и апельсиновый сок. продолжая взбивать на малой скорости.
Просеянную муку с разрыхлителем добавляем порциями и перемешиваем лопаточкой.
Поместить тесто в форму (d=24-26) и выпекать при температуре 190 гр. 40-50 минут.
Если верх быстро зарумянится прикрыть фольгой.
Украсить пирог сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Комментарии