Свиной антрекот на гриле

3/10 Сложность

Свиной антрекот на гриле

Сочный свиной антрекот на косточке в пряном маринаде, приготовленный на гриле.

Кулинар: Yana | : 10639

Ингредиенты

Свиной антрекот — 4 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Перец черный — 1 ч. ложка
Ром — 40 мл
Масло оливковое — 1/3 стакана
Смесь итальянских трав — 2 ч. ложки

Таблица мер и весов

Категория

Вторые блюда

Вид кухни

Европейская

Время приготовления

10-12 минут

Количество порций

Способ приготовления

Чеснок очистить и нарезать кружочками, смешать с перцем, специями, ромом и оливковым маслом. Полученной смесью обмазать антрекоты с двух сторон и оставить мариноваться на ночь.

Прожарить антрекоты на гриле по 5-6 минут с каждой стороны.