Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

6/10 Сложность
Шепардский пирог

Шепардский пирог

Кулинар: vermilion vermilion |  : 

Ингредиенты

  1. Картофель  — 6 шт.
  2. Фарш смешанный  —  600 гр.
  3. Морковь  — 1 шт.
  4. Кукуруза консервированная  — 100-150 гр.
  5. Зеленый горошек консервированный  — 100-150 гр.
  6. Лук репчатый  — 1 шт.
  7. Томатная паста  — 4-6 ст.л.
  8. Соевый соус  — 1 ст.л.
  9. Сыр твердый  — 100-150 гр.
  10. Соль  — по вкусу
  11. Перец черный  — по вкусу
  12. Молоко  — по вкусу (для пюре)
  13. Масло сливочное  — 1-2 ст.л. (для пюре)

Способ приготовления

Картофель отварить и сделать пюре, с добавлением молока и сливочного масла. Луковицу мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета

Морковь очистить, вымыть, нарезать маленькими кубиками и добавить к луку. Затем выложить фарш и жарить до готовности мяса. Посолить, поперчить, добавить соевый соус ( в оригинале используют Воркширский соус), томатную пасту и овощи (можно консервированные овощи заменить на свежемороженые).  Хорошо перемешать полученную смесь, потушить около 10 минут и выложите в форму для запекания. Поверх мяса выложите ровным слоем картофельное пюре. Сверху посыпать тертым сыром, накрыть фольгой и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 20 мин. Затем снять фольгу и поставить обратно в духовку еще минут на 10 или пока не подрумянится сыр.

Приятного аппетита!

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

3/10 Сложность
Патиссон, Помидор, Морковь, Лук репчатый, Масло ра...
2538
4/10 Сложность
Рис, Свинина, Грудинка копченная, Лук репчатый, Сл...
2200
2/10 Сложность
Брюссельская капуста, Картофель, Плавленый сырок, ...
2391
2/10 Сложность
Окорочка куриные, Корень имбиря, Соевый соус, Мед,...
2211
4/10 Сложность
Кабачок цукини, Капуста, Морковь, Лук репчатый, Му...
2202
3/10 Сложность
Тыква, Картофель, Сыр твердый, Лук репчатый, Сливк...
3154
 Фильтр