Брауни с лаймом и лимоном
Мягкие и влажные брауни с тонким ароматом цитрусовых.
Кулинар:
Yana
|
: 2637
Ингредиенты
- Шоколад черный — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Сахар — 180 г
- Мука пшеничная — 120 г
- Какао порошок — 1 ст. ложка
- Лимон — 1 шт. (небольшой)
- Лайм — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Категория
Сладкие выпечка и пирогиВид кухни
АмериканскаяВремя подготовки
20 минутВремя приготовления
35 минутКоличество порций
20Способ приготовления
Сахар смешать с цедрой и соком лайма и лимона (если лимон большой, то использовать сок половины лимона). Оставить 1 ст. ложку цедры на посыпку готовых брауни.
Масло растопить с шоколадом, смешать с сахарной смесью. Смешать муку, какао, разрыхлитель и добавить к остальным ингредиентам. Тщательно перемешать миксером, чтобы не было комочков.
В квадратную или прямоугольную форму (не сильно большую, примерно 20x20 см) постелить пергамент на дно и бортики, вылить тесто в форму.
Выпекать брауни в заранее разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут. Внутри брауни должны оставаться немного влажными.
Вынуть брауни из духовки, дать остыть в течение 10 минут. Извлечь из формы, удалить пергамент, нарезать на квадраты и посыпать цедрой.
vermilion
Марго
Yana
Комментарии