Ингредиенты
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Сметана — 250 г
- Мука пшеничная — 200 г
- Масло растительное — 20 г
- Соль — 1 щепотка
- Сода — 1/4 ч. ложки без горы
- Перец черный — по вкусу
- Сыр твердый — 150 гр
- Помидор — 2 шт. средние
- Кетчуп — 2 ст. ложки
- Колбаса копченая — 100 г
- Лук зеленый — 20 г
- Укроп — 2 веточки
- Петрушка — 2 веточки
Способ приготовления
Яйца смешать со сметаной. Добавит муку смешанную с содой. Посолить, поперчить, перемешать. Тесто должно получиться по консистенции как сметана. Помидоры порезать тонкими дольками. Колбасу нарезать (форма и размер по желанию). Лук мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
На смазанную маслом сковороду вылить тесто, распределяя его равномерно. Нанести кетчуп. Выложить колбасу, помидоры, лук, зелень. Посыпать тертым сыром. Убавить огонь, накрыть крышкой и жарить до расплавления сыра (5-10 минут).
Yana
3/10
Сложность
Картофель, Курица, Тесто слоеное пресное, Лук репч...
Марго
Комментарии