Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

3/10 Сложность
Пирожки духовые с картофелем

Пирожки духовые с картофелем

Кулинар: Dmitriy Dmitriy |  : 

Ингредиенты

  1. Тесто дрожжевое сдобное  — 1 кг
  2. Картофель  — 1 кг
  3. Лук репчатый  — 2 шт. среднего размера
  4. Соль  — по вкусу
  5. Масло сливочное  — 50 г

Способ приготовления

Лук почистить и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Картофель почистить и помыть, положить в кастрюлю, залить водой и посолить. Варить до готовности. После того как картофель проварился, отлить немного бульона в бокал, а остольной вылить. Картофель потолочь, когда не останется крупных кусочков, положить масло и еще немного потолочь, затем влить бульон, добавить зажаренный лук и все хорошо потолочь.

Тесто порезать кусочками такими, какие будут пирожки по размеру. Сделать лепешки из кусочков теста и положить начинку, завернуть так чтоб было красиво, положить на противень и дать пирожкам немного постоять (не нужно стараться ложить их слишком близко, т.к. тесто еще немного поднимется и пирожки склеятся). Сверху пирожки можно помазать яйцом, чтобы они блестели.

Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить пирожки в духовку и запекать примерно 20-30 минут.

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

5/10 Сложность
Мука пшеничная, Маргарин, Сметана, Шампиньоны, Яйц...
2039
3/10 Сложность
Картофель, Курица, Тесто слоеное пресное, Лук репч...
1735
4/10 Сложность
Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, ...
1600
5/10 Сложность
Мука пшеничная, Вода, Соль, Дрожжи сухие, Масло ра...
1908
6/10 Сложность
Мука пшеничная, Вода, Соль, Дрожжи сухие, Масло ол...
2073
4/10 Сложность
Мука пшеничная, Маргарин, Сметана, Лук репчатый, П...
1958
 Фильтр