Морковь по корейски

4/10 Сложность

Морковь по корейски

Кулинар: Марго | : 2166

Ингредиенты

Морковь — 500 гр.
Масло растительное — 5-6 ст.л.
Уксус — 1,5-2 ст.л. 3%
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль — по вкусу
Соевый соус — 1-2 ст.л.
приправа "Морковь по корейски" 2-3 ч. л.

Таблица мер и весов

Категория

Салаты

Вид кухни

Корейская

Время подготовки

50 мин.

Время приготовления

30 мин.

Способ приготовления

Морковь нашинковать соломкой, посолить, хорошо перемешать и оставить на 30 - 40 мин. Затем отжать сок и слить. В морковь добавить чеснок (можно и без чеснока), приправу для моркови по корейски, сою. Растительное масло смешать с уксусом и довести ко кипения и сразу вылить на морковь. Все тщательно перемешать и дать настояться сутки в прохладном месте.