Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

4/10 Сложность
Мясо с рисом по-сербски

Мясо с рисом по-сербски

Рис со свининой, овощами и ароматом копченостей.

Кулинар: Yana Yana |  : 

Ингредиенты

  1. Рис  — 150 г
  2. Свинина  — 300 г
  3. Грудинка копченная  — 50 г
  4. Лук репчатый  — 1 шт.
  5. Сладкий перец  — 1/2 зеленого, 1/2 желтого
  6. Бульон куриный  — 1/8 л
  7. Масло растительное  — 1 ст. ложка
  8. Сметана  — 2 ст. ложки
  9. Укроп  — 3-4 веточки
  10. Паприка  — 1 ст. ложка
  11. Соль  — по вкусу
  12. Перец черный  — на кончике ножа
  13. Сок томатный - 150 мл

Категория

Вторые блюда

Вид кухни

Сербская

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Способ приготовления

Лук и грудинку нарезать кубиками. Очищенный сладкий перец нарезать крупными кусочками.

На сковороду налить масло и обжарить свинину до образования румяной корочки, посолить, поперчить и выложить в тарелку.

В эту же сковороду выложить грудинку и обжаривать около 3 минут, затем добавить лук и обжаривать его до золотистого цвета. Добавить сладкий перец, обжарить еще 3 минуты на среднем огне. Добавить промытый рис, бульон, паприку, томатный сок, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15 минут на медленном огне не перемешивая. Затем добавить обжаренную свинину, перемешать и оставить еще на 5 минут на медленном огне.

Подавать готовое блюдо со сметаной и укропом.

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

3/10 Сложность
Фарш говяжий, Лук репчатый, Хмели-сунели, Перец че...
799
3/10 Сложность
Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Мука пшеничная, ...
1279
1/10 Сложность
Гречневая крупа, Грибы, Лук репчатый, Укроп, Петру...
6/10 Сложность
Курица, Лапша, Масло сливочное, Печень куриная, Ша...
1070
6/10 Сложность
Телятина, Шампиньоны, Сметана, Батон, Лук репчатый
1036
6/10 Сложность
Оленина, Сало, Морковь, Шампиньоны, Лук репчатый
718
Наверх
 Фильтр