Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

4/10 Сложность
Мясо с рисом по-сербски

Мясо с рисом по-сербски

Рис со свининой, овощами и ароматом копченостей.

Кулинар: Yana Yana |  : 

Ингредиенты

  1. Рис  — 150 г
  2. Свинина  — 300 г
  3. Грудинка копченная  — 50 г
  4. Лук репчатый  — 1 шт.
  5. Сладкий перец  — 1/2 зеленого, 1/2 желтого
  6. Бульон куриный  — 1/8 л
  7. Масло растительное  — 1 ст. ложка
  8. Сметана  — 2 ст. ложки
  9. Укроп  — 3-4 веточки
  10. Паприка  — 1 ст. ложка
  11. Соль  — по вкусу
  12. Перец черный  — на кончике ножа
  13. Сок томатный - 150 мл

Категория

Вторые блюда

Вид кухни

Сербская

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Способ приготовления

Лук и грудинку нарезать кубиками. Очищенный сладкий перец нарезать крупными кусочками.

На сковороду налить масло и обжарить свинину до образования румяной корочки, посолить, поперчить и выложить в тарелку.

В эту же сковороду выложить грудинку и обжаривать около 3 минут, затем добавить лук и обжаривать его до золотистого цвета. Добавить сладкий перец, обжарить еще 3 минуты на среднем огне. Добавить промытый рис, бульон, паприку, томатный сок, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15 минут на медленном огне не перемешивая. Затем добавить обжаренную свинину, перемешать и оставить еще на 5 минут на медленном огне.

Подавать готовое блюдо со сметаной и укропом.

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

5/10 Сложность
Говядина, Цветная капуста, Помидор, Петрушка, Лук ...
1158
3/10 Сложность
Тыква, Картофель, Сыр твердый, Лук репчатый, Сливк...
1180
6/10 Сложность
Говядина, Капуста, Картофель, Бульон говяжий, Соль
1050
3/10 Сложность
Бараньи ребра, Мед, Лимон, Тимьян, Соль
1065
5/10 Сложность
Цветная капуста, Брокколи, Креветки, Лук репчатый,...
4/10 Сложность
Тыква, Перец чили, Чеснок, Бульонный кубик куриный...
143
 Фильтр