Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

4/10 Сложность
Мясо с рисом по-сербски

Мясо с рисом по-сербски

Рис со свининой, овощами и ароматом копченостей.

Кулинар: Yana Yana |  : 

Ингредиенты

  1. Рис  — 150 г
  2. Свинина  — 300 г
  3. Грудинка копченная  — 50 г
  4. Лук репчатый  — 1 шт.
  5. Сладкий перец  — 1/2 зеленого, 1/2 желтого
  6. Бульон куриный  — 1/8 л
  7. Масло растительное  — 1 ст. ложка
  8. Сметана  — 2 ст. ложки
  9. Укроп  — 3-4 веточки
  10. Паприка  — 1 ст. ложка
  11. Соль  — по вкусу
  12. Перец черный  — на кончике ножа
  13. Сок томатный - 150 мл

Категория

Вторые блюда

Вид кухни

Сербская

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Способ приготовления

Лук и грудинку нарезать кубиками. Очищенный сладкий перец нарезать крупными кусочками.

На сковороду налить масло и обжарить свинину до образования румяной корочки, посолить, поперчить и выложить в тарелку.

В эту же сковороду выложить грудинку и обжаривать около 3 минут, затем добавить лук и обжаривать его до золотистого цвета. Добавить сладкий перец, обжарить еще 3 минуты на среднем огне. Добавить промытый рис, бульон, паприку, томатный сок, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15 минут на медленном огне не перемешивая. Затем добавить обжаренную свинину, перемешать и оставить еще на 5 минут на медленном огне.

Подавать готовое блюдо со сметаной и укропом.

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

4/10 Сложность
Свинина, Лук репчатый, Лимон, Помидор, Тимьян суше...
839
4/10 Сложность
Фарш смешанный, Лук репчатый, Яйцо куриное, Хлеб б...
316
3/10 Сложность
Чечевица, Морковь, Лук репчатый, Масло растительно...
6/10 Сложность
Баклажан, Корейка копченая, Фарш смешанный, Лук ре...
790
6/10 Сложность
Картофель, Цветная капуста, Лук репчатый, Чеснок, ...
1340
3/10 Сложность
Спагетти, Шампиньоны, Сливки 10%, Лук репчатый, Ма...
1195
 Фильтр