Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

4/10 Сложность
Печенье с грецкими орехами

Печенье с грецкими орехами

Мягкое песочное печенье с насыщенным вкусом грецких орехов.

Кулинар: Yana Yana |  : 

Ингредиенты

  1. Грецкий орех  — 200 г + 40 половинок для украшения
  2. Мука пшеничная  — 125 г
  3. Яйцо куриное  — 1 шт. в тесто + 1 шт. для украшения
  4. Масло сливочное  — 80 г
  5. Корица  — 1/4 ч. ложки
  6. Ванилин  — на кончике ножа
  7. Сахар  — 100 г
  8. Сода  — 1/2 ч. ложки
  9. Молоко  — 1 ст. ложка

Категория

Печенье

Вид кухни

Немецкая

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

~40 штук

Способ приготовления

200 г орехов измельчить в крошку, добавить 1 яйцо, размягченное сливочное масло, сахар, ванилин, соду и муку. Замесить тесто и убрать в холодильник на полчаса.

Раскатать тесто ~5 мм толщиной, вырезать фигурки. Переложить печенье на противень с пергаментом. Чтобы печенье при переносе на пергамент не потеряло форму, можно тесто раскатывать сразу на пергаменте.

У второго яйца отделить желток от белка. Желток смешать с молоком и полученной массой смазать печенье. Выпекать 10 минут при температуре 200 градусов в заранее разогретой духовке.

Готовое печенье в центре смазать белком и положить сверху половинку грецкого ореха. Дать белку подсохнуть, чтобы орехи приклеились к печенью.

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

4/10 Сложность
Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Желток (яй...
697
4/10 Сложность
Овсяные хлопья, Миндаль, Семечки, Кунжут, Апельсин...
1185
6/10 Сложность
Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Яйцо курин...
1055
5/10 Сложность
Мука ржаная, Апельсиновый сок, Масло растительное,...
1362
4/10 Сложность
Фундук, Разрыхлитель, Мука пшеничная, Сахар, Сахар...
1138
4/10 Сложность
Яйцо куриное, Банан, Курага, Овсяные хлопья, Кокос...
861
 Фильтр