Ингредиенты
- Свинина — 300 г
- Шампиньоны — 200 г
- Чернослив — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Категория
Вторые блюдаВид кухни
ЕвропейскаяВремя подготовки
25 минутВремя приготовления
25 минутКоличество порций
4Способ приготовления
Почистить лук и порезать кубиками, чернослив и шампиньоны промыть и порезать полосками.
Мясо порезать кубиками размером 2 на 2 см. В казан налить масло и обжарить лук до золотистого цвета. После добавить мясо и жарить минут 7, добавить грибы и жарить минут 10-15, затем добавить нарезанный чернослив, посолить, поперчить и обжаривать еще минут 5.
Мясо получается немного сладковатое.
Блюдо можно подавать с любым гарниром, больше всего подходит толченый картофель или рис.
Yana
5/10
Сложность
Картофель, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Масло...
Марго
5/10
Сложность
Голень индейки, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана,...
6/10
Сложность
Курица, Лапша, Масло сливочное, Печень куриная, Ша...
Dmitriy
4/10
Сложность
Баклажан, Помидор, Болгарский перец, Морковь, Лук ...
Комментарии