Ингредиенты
- Свинина — 300 г
- Шампиньоны — 200 г
- Чернослив — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Категория
Вторые блюдаВид кухни
ЕвропейскаяВремя подготовки
25 минутВремя приготовления
25 минутКоличество порций
4Способ приготовления
Почистить лук и порезать кубиками, чернослив и шампиньоны промыть и порезать полосками.
Мясо порезать кубиками размером 2 на 2 см. В казан налить масло и обжарить лук до золотистого цвета. После добавить мясо и жарить минут 7, добавить грибы и жарить минут 10-15, затем добавить нарезанный чернослив, посолить, поперчить и обжаривать еще минут 5.
Мясо получается немного сладковатое.
Блюдо можно подавать с любым гарниром, больше всего подходит толченый картофель или рис.
Dmitriy
5/10
Сложность
Утка, Апельсин, Стебель сельдерея, Перец черный го...
6/10
Сложность
Говядина, Капуста, Картофель, Бульон говяжий, Соль
Yana
6/10
Сложность
Телятина, Шампиньоны, Сметана, Батон, Лук репчатый
7/10
Сложность
Окорочка куриные, Лук репчатый, Чернослив, Грецкий...
Марго
Комментарии