Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

5/10 Сложность
Песочный пирог с грибами

Песочный пирог с грибами

Грибной пирог со сметанной заливкой и песочным тестом.

Кулинар: Yana Yana |  : 

Ингредиенты

  1. Мука пшеничная  — 2 стакана
  2. Маргарин  — 100 г
  3. Сметана  — 150 г (тесто) + 150 г (начинка)
  4. Шампиньоны  — 400 г
  5. Яйцо куриное  — 3 шт
  6. Сыр твердый  — 150 г
  7. Соль  — по вкусу
  8. Перец черный  — по вкусу

Категория

Несладкие выпечка и пироги

Вид кухни

Европейская

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

8

Способ приготовления

В просеянную муку добавить натертый на крупную терку маргарин, сметану, 2 щепотки соли и замесить тесто. Убрать его в холодильник на 20 минут.

Промытые грибы нарезать. Отдельно взбить венчиком (можно воспользоваться блендером с насадкой) яйца, сметану, добавить соль, перец и натертый на мелкую терку сыр. Все тщательно взбить, добавить грибы и перемешать.

Форму для запекания смазать маслом и распределить тесто по дну формы и по бокам, в центр выложить начинку, равномерно распределить. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать от 40 минут до часа.

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

4/10 Сложность
Мука пшеничная, Масло оливковое, Дрожжи сухие, Сах...
4501
6/10 Сложность
Мука пшеничная, Масло сливочное, Вода, Сливки 20%,...
5/10 Сложность
Мука пшеничная, Молоко, Маргарин, Сахар, Яйцо кури...
2577
5/10 Сложность
Мука пшеничная, Вода, Дрожжи сухие, Масло оливково...
1940
4/10 Сложность
Мука пшеничная, Маргарин, Сметана, Лук репчатый, П...
2959
5/10 Сложность
Мука пшеничная, Вода, Соль, Дрожжи сухие, Масло ра...
2953
 Фильтр