Морковь
Полезный овощ, мясистый, усечено-конический, цилиндрический или веретенообразный. Важный элемент салатов, овощных рагу, бульонов и супов. С морковью готовят супы, все виды плова. Благодаря своему сладкому вкусу морковь используется во многих десертах и выпечке.
Хе из кальмаров
Категория: Салаты
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Кальмар — 400 гр.
- Морковь — 500 гр.
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Масло растительное — 3-5 ст.л.
- Уксус — 3-4 ст.л
- ...
Суп-пюре с шампиньонами
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 гр.
- Картофель — 600 гр.
- Сливки 10% — 300 гр.
- Бульон куриный — 1 литр
- Лук репчатый — 150 гр.
- ...
Сырный суп с шампиньонами
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 350-400 гр. (свежие)
- Картофель — 700 гр.
- Плавленый сырок — 400 гр.
- Морковь — 100-150 гр.
- Лук репчатый — 100-150 гр.
- ...
Суп с фрикадельками
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Картофель — 6-7 шт.
- Морковь — 1 шт. (средняя)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Фарш смешанный — 350-400 гр.
- Петрушка — по вкусу
- ...
Перец фаршированый овощами в томат...
Категория: Консервирование
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Болгарский перец — 2 кг. /не крупный/
- Лук репчатый — 600 гр.
- Морковь — 2 кг.
- Корень сельдерея — 100 гр.+200 гр.корень петрушки
- Укроп — 35 гр.
- ...
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 400 гр (говядина на кости)
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука пшеничная — 1/3 стакана
- ...
1/10
Сложность
Ингредиенты:
- Редька — 1 шт. (зеленая, средних размеров)
- Морковь — 1 шт. (среднего размера)
- Огурец — 1 шт. (большой или 2 средних)
- Сметана — 1,5 ст. л
- Майонез — 1,5 ст.л.
- ...