Ингредиенты
- Яблоко — 500 гр
- Мука пшеничная — 350 гр
- Разрыхлитель — 2 ч л
- Сода — 1/2 ч л
- Яйцо куриное — 4
- Масло сливочное — 200 гр
- Сахар — 250 гр
- Сок лимонный — пол лимона
- Ванилин — 1 пакетик
- Сахарная пудра — для урашения
Способ приготовления
Яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать и сбрызнуть лимонным соком.
В емкость высыпать муку, разрыхлитель, соду, сахар и ванилин.
Масло сливочное растопить и остудить.
Яйца взбить и влить в мучную смесь. Влить в мучную смесь растопленное масло и тщательно перемешать.
Форму на 23-24 застелить пергаментом и смазать маслом. Выложить половину теста в форму, выложить на него яблоки, на них остальное тесто.
Выпекать в духовке при 180 градусах до золотистого цвета и сухой лучинки (примерно 1 час).
Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Yana
Комментарии