Двухцветные маффины с яблоками
Маффины из двух видов теста на ряженке с яблочной прослойкой.
Кулинар:
Yana
|
: 2429
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Ряженка — 1 стакан
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Маргарин — 100 г
- Стручок ванили — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Какао порошок — 2 ст. ложки
- Яблоко — 2 шт. средние
Категория
Сладкие выпечка и пирогиВид кухни
ЕвропейскаяВремя подготовки
30 минутВремя приготовления
30 минутКоличество порций
20Способ приготовления
Яйца смешать с сахаром и семенами ванили, взбить миксером добела. Добавить ряженку, растопленное сливочное масло и еще раз перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам. Перемешать тесто до однородной массы.
Отлить от теста примерно 1/3 часть и смешать ее с какао.
Яблоки помыть, очистить от семян и нарезать небольшими кубиками.
Формочки для маффинов смазать сливочным маслом или положить бумажные формочки. Заполнить формочки белым тестом (не больше чем на половину), затем положить слой нарезанных яблок и сверху примерно 1 ч. ложку шоколадного теста.
Выпекать маффины в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.
Yana
Комментарии