Камбала запеченная в фольге под сметанным соусом и помидорами

5/10 Сложность

Камбала запеченная в фольге под сметанным соусом и помидорами

Кулинар: Dmitriy | : 2104

Ингредиенты

Камбала — 1 шт. среднего размера
Помидор — 1 шт.
Сметана — 4 ст. ложки
Лимон — 1/2 шт.
Укроп — 3-4 веточки
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сыр твердый — 150 г.

Таблица мер и весов

Категория

Рыба и морепродукты

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Способ приготовления

Камбалу почистить, помыть, просушить, смазать солью, перцем, полить соком половины лимона, выложить на фольгу. С половины лимона счистить цедру, смешать ее со сметаной и нарубленным укропом. Получившимся соусом выложить поверх камбалы. Помидоры помыть, нарезать кружками и выложить поверх соуса. Потереть сверху сыр на мелкой терке. Завернуть фольгу и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.