Фаршированные шампиньоны
Грибы фаршированные мягким сыром, украсят любой стол в виде закуски.
Кулинар:
Марго
|
: 2219
Ингредиенты
- Шампиньоны — 12 шт. крупных
- Грецкий орех — 50 гр. ядро
- Сыр — 150 гр. Адыгейский
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Масло растительное — 1-2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Мускатный орех — по вкусу
- Укроп — пучок
- Сливки 10% — 3-4 ст.л.
Категория
Закуски и бутербродыВид кухни
ЕвропейскаяВремя подготовки
30 минутВремя приготовления
15 минутКоличество порций
6Способ приготовления
Промыть грибы, удалить ножки и снять со шляпки пленку. Обжарить грецкие орехи и измельчить, мелко нарезать ножки грибов, зелень, мелко нарезать сыр, добавить сливки (домашнюю сметану) чеснок, соль и специи.
Все хорошо перемешать, заполнить шляпки грибов получившейся начинкой, хорошо уплотняя начинку. Противень застелить пекарской бумагой, выложить шляпки и поставить в духовку на 10-15 минут (плиты у всех разные, нужно следить), при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Yana
Dmitriy
Chef
Комментарии