5/10
Сложность
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 150 г + на раскатывание теста
- Миндаль — 150 г
- Сахар — 100 г
- Сахар ванильный — 20 г
- Желток (яйцо куриное) — 1 шт.
- Масло сливочное — 200 г
Способ приготовления
Просеянную муку смешать с миндалем и высыпать на доску. В середине сделать углубление. Добавить туда сахар, ванильный сахар и желток. Охлажденное масло нарезать хлопьями и распределить вокруг муки. Все быстро порубить ножом, движениями снаружи внутрь, Затем тщательно вымесить холодными руками тесто. Из теста скатать шар и, завернув в полиэтилен, положить на 30 минут в холодильник.
Разделочную доску посыпать мукой и тонко раскатать тесто, вырезать большие и маленькие звездочки (3-4 см в диаметре). Положить звездочки на смазанный маслом или маргарином противень (или выстланный пергаментом) и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке около 10 минут. Снять с противня и остудить.
Глазируйте и украшайте печенье по своему усмотрению и желанию.
4/10
Сложность
Яйцо куриное, Лимон, Маргарин, Сахар, Мука пшеничн...
Yana
4/10
Сложность
Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Желток (яй...
4/10
Сложность
Масло сливочное, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Мук...
Комментарии