Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

5/10 Сложность
Хрустящие звездочки

Хрустящие звездочки

Рождественское миндальное хрустящее песочное печенье

Кулинар: Yana Yana |  : 

Ингредиенты

  1. Мука пшеничная  — 150 г + на раскатывание теста
  2. Миндаль  — 150 г
  3. Сахар  — 100 г
  4. Сахар ванильный  — 20 г
  5. Желток (яйцо куриное)  — 1 шт.
  6. Масло сливочное  — 200 г

Категория

Печенье

Вид кухни

Европейская

Количество порций

Всего 4300ккал

Способ приготовления

Просеянную муку смешать с миндалем и высыпать на доску. В середине сделать углубление. Добавить туда сахар, ванильный сахар и желток. Охлажденное масло нарезать хлопьями и распределить вокруг муки. Все быстро порубить ножом, движениями снаружи внутрь, Затем тщательно вымесить холодными руками тесто. Из теста скатать шар и, завернув в полиэтилен, положить на 30 минут в холодильник.

Разделочную доску посыпать мукой и тонко раскатать тесто, вырезать большие и маленькие звездочки (3-4 см в диаметре). Положить звездочки на смазанный маслом или маргарином противень (или выстланный пергаментом) и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке около 10 минут. Снять с противня и остудить.

Глазируйте и украшайте печенье по своему усмотрению и желанию.

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

5/10 Сложность
Масло сливочное, Сахар, Миндаль, Сахарная пудра, Б...
2999
4/10 Сложность
Овсяные хлопья, Миндаль, Семечки, Кунжут, Апельсин...
2406
4/10 Сложность
Фундук, Разрыхлитель, Мука пшеничная, Сахар, Сахар...
2963
4/10 Сложность
Яйцо куриное, Лимон, Маргарин, Сахар, Мука пшеничн...
2359
4/10 Сложность
Мука ржаная, Мука овсяная, Грецкий орех, Соль, Сод...
2600
4/10 Сложность
Мука пшеничная, Крахмал картофельный, Миндаль, Сах...
2897
 Фильтр