Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

4/10 Сложность
Ореховое печенье

Ореховое печенье

Рождественское ореховое песочное печенье

Кулинар: Yana Yana |  : 

Ингредиенты

  1. Фундук  — 100 г
  2. Разрыхлитель  — 1 неполная ч. ложка
  3. Мука пшеничная  — 175 г
  4. Сахар  — 100 г
  5. Сахар ванильный  — 20 г
  6. Масло сливочное  — 150 г
  7. Молоко концентрированное  — 2 ст. ложки
  8. Ром  — 2 ст. ложки
  9. Шоколадная глазурь  — 50 г

Категория

Печенье

Вид кухни

Европейская

Количество порций

50 штук по 65 ккал

Способ приготовления

Тесто

Обжарить орехи на сковороде. Затем очистить их от скорлупы (если орехи были не очищены). Перемолоть, соединить их с разрыхлителем и просеянной мукой, сахарным песком и ванильным сахаром, порубленным маслом, ромом и концентрированным молоком, замесить сдобное тесто и положить его на 2 часа в холодильник.

Раскатать тесто на посыпанном мукой столе толщиной 1/3 см, вырезать формочками фигуры и выложить их на противень. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 8 минут, затем остудить.

Украшение

Растопить глазурь и обвести с помощью пергаментного кулька контуры фигурок.

Если вы решили не использовать глазурь, можно воспользоваться окрашенным сиропом из концентрированного молока и сахарной пудры.

Комментарии

Аноним
Dmitriy26.10.2013
Chef03.09.2014
Похожие Еще

4/10 Сложность
Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Желток (яй...
645
4/10 Сложность
Молоко, Сахар, Маргарин, Корица, Кардамон
1254
4/10 Сложность
Грецкий орех, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло ...
98
4/10 Сложность
Творог, Маргарин, Сахар, Сода, Мука пшеничная
1179
4/10 Сложность
Масло сливочное, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Мук...
1370
6/10 Сложность
Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Яйцо курин...
980
 Фильтр