Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

4/10 Сложность
Ореховое печенье

Ореховое печенье

Рождественское ореховое песочное печенье

Кулинар: Yana Yana |  : 

Ингредиенты

  1. Фундук  — 100 г
  2. Разрыхлитель  — 1 неполная ч. ложка
  3. Мука пшеничная  — 175 г
  4. Сахар  — 100 г
  5. Сахар ванильный  — 20 г
  6. Масло сливочное  — 150 г
  7. Молоко концентрированное  — 2 ст. ложки
  8. Ром  — 2 ст. ложки
  9. Шоколадная глазурь  — 50 г

Категория

Печенье

Вид кухни

Европейская

Количество порций

50 штук по 65 ккал

Способ приготовления

Тесто

Обжарить орехи на сковороде. Затем очистить их от скорлупы (если орехи были не очищены). Перемолоть, соединить их с разрыхлителем и просеянной мукой, сахарным песком и ванильным сахаром, порубленным маслом, ромом и концентрированным молоком, замесить сдобное тесто и положить его на 2 часа в холодильник.

Раскатать тесто на посыпанном мукой столе толщиной 1/3 см, вырезать формочками фигуры и выложить их на противень. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 8 минут, затем остудить.

Украшение

Растопить глазурь и обвести с помощью пергаментного кулька контуры фигурок.

Если вы решили не использовать глазурь, можно воспользоваться окрашенным сиропом из концентрированного молока и сахарной пудры.

Комментарии

Аноним
Dmitriy26.10.2013
Chef03.09.2014
Похожие Еще

4/10 Сложность
Мука ржаная, Сахар, Финики, Апельсин, Масло сливоч...
1351
4/10 Сложность
Мука ржаная, Мука овсяная, Грецкий орех, Соль, Сод...
1291
6/10 Сложность
Белок (яйцо куриное), Сахар, Фундук, Миндаль, Соль
1109
5/10 Сложность
Мука пшеничная, Миндаль, Масло сливочное, Сахар, С...
1061
4/10 Сложность
Овсяные хлопья, Миндаль, Семечки, Кунжут, Апельсин...
1186
4/10 Сложность
Яйцо куриное, Банан, Курага, Овсяные хлопья, Кокос...
861
 Фильтр