Ингредиенты
- Чечевица — 300 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 50-70 гр.
- Петрушка — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Вода — 200 мл.
Способ приготовления
Чечевицу замочить на ночь. Лук режим мелко,морковь трем на крупной терке. Сначала слегка поджарить лук,добавить морковь и тушить 5-10 минут,потом добавляем чечевицу и заливаем стаканом воды,пока солить не надо. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне,при этом не забываем перемешивать и если выкипает жидкость,то воду надо добавить. Через 20 минут чечевица почти готова и теперь можно добавить все специи и тушить еще 5 - 10 минут. Снимаем с огня и добавляем зелень.
Приятного аппетита!
7/10
Сложность
Фарш говяжий, Лук репчатый, Панировочные сухари, М...
Yana
Комментарии