Чечевица тушеная - быстро,вкусно,полезно!

3/10 Сложность

Чечевица тушеная - быстро,вкусно,полезно!

Кулинар: Марго | : 2194

Ингредиенты

Чечевица — 300 гр.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 50-70 гр.
Петрушка — по вкусу
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Паприка — по вкусу
Вода — 200 мл.

Таблица мер и весов

Категория

Вторые блюда

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

Чечевицу замочить на ночь. Лук режим мелко,морковь трем на крупной терке. Сначала слегка поджарить лук,добавить морковь и тушить 5-10 минут,потом добавляем чечевицу и заливаем стаканом воды,пока солить не надо. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне,при этом не забываем перемешивать и если выкипает жидкость,то воду надо добавить. Через 20 минут чечевица почти готова и теперь можно добавить все специи и тушить еще 5 - 10 минут. Снимаем с огня и добавляем зелень.
Приятного аппетита!