Фарш смешанный
Мякоть говядины и свинины, измельченная в мясорубке или вручную ножами. Из фарша часто делают котлеты, биточки, паштеты, запеканки, рулеты, тефтели, фрикадельки и др.
Острый фасолевый суп с фрикаделька...
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фасоль белая — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук-порей — 1 шт.
- Перец чили — 1 шт
- ...
Тефтели с сыром
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш смешанный — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт. в фарш + 2 шт. для соуса
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Хлеб белый — 50 г
- Петрушка — 1 пучок
- ...
Мясной рулет с капустой и беконом
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш смешанный — 500 г (50/50 свинина и говядина)
- Капуста — 1 велок средний
- Хлеб белый — 100 г черствого
- Петрушка — 1 пучок
- Лук репчатый — 1 шт.
- ...
Фаршированные баклажаны лодочки
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Баклажан — 5 шт. средних
- Корейка копченая — 75 г
- Фарш смешанный — 375 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- ...
Котлеты с сыром
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш смешанный — 500 г
- Болгарский перец — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт. (маленькие)
- ...
Фаршированные помидоры и перец
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Болгарский перец — 2 шт.
- Помидор — 8 шт. (больших и твердых)
- Сало копченое — 75 гр.
- Лук репчатый — 1 шт. (большая)
- Шампиньоны — 300-400 гр.
- ...
Суп с фрикадельками
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Картофель — 6-7 шт.
- Морковь — 1 шт. (средняя)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Фарш смешанный — 350-400 гр.
- Петрушка — по вкусу
- ...
Фаршированные гнезда
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тальятелле — 250 г (6 штук)
- Фарш смешанный — 250 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана — 150 г
- ...
Шепардский пирог
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Картофель — 6 шт.
- Фарш смешанный — 600 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 100-150 гр.
- Зеленый горошек консервированный — 100-150 гр.
- ...
Мясной рулет с капустой и фасолью
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Маргарин — 100 г
- Сок лимонный — 1 ч. ложка
- Вода — 1/2 стакана
- Соль — по вкусу
- ...
Пастуший пирог с корнем сельдерея
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш смешанный — 0,5 кг
- Шампиньоны — 0,4 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Морковь — 200 г
- ...
Томатный соус для мантов
Категория: Соусы и начинки
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш смешанный — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Масло растительное — 1-2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- ...